Уважаемые посетители!
Мы настоятельно рекомендуем вам просматривать сайт через браузер Opera или Mozilla Firefox!

На главную | Добавить в закладки | Что такое экология? | RSS

Главная » 2010 » Март » 16 » Замороженные овощи полезнее свежих
Замороженные овощи полезнее свежих
15:48



Замороженные овощи и фрукты по своим полезным свойствам не уступают свежим, утверждают сотрудники британского института изучения пищи. Они в рамках исследования запаслись дарами природы в обычных магазинах и проверили их на содержание питательных веществ, пишет Myjane.ru.

Полученные результаты ученых удивили, поскольку оказалось, что замороженные овощи и фрукты примерно в полтора раза полезнее свежих!

Все дело в том, говорят специалисты, что путь продуктов от грядки до прилавка слишком утомителен для них. За время путешествия они теряют от четверти до половины всех полезных свойств. В отличие от них, продукты замороженные хранятся очень долго, а вместе с ними - витамины и все питательные вещества.

Ранее сотрудники Университетского колледжа Лондона пришли к выводу, что жирные продукты и консервы вызывают депрессию. Приняв во внимание прочие признаки здорового образа жизни, такие как воздержание от курения и регулярные физические упражнения, ученые выяснили, что питающиеся овощами, фруктами и рыбой на 26% меньше рискуют впасть в депрессию. А у тех, кто отдает предпочтение консервированным, жареным, жирным продуктам, а также сладким десертам, подобный риск повышен на 58%.

Просмотров: 464 | Добавил: Admin | Рейтинг: 0.0/0 |
Материалы копируются с таких сайтов, как ecoportal.ru, bellona.ru
На правах рекламы:

Подробнее...

Опросы

Что наносит наиболее существенный вред экологической ситуации?

Статистика

Партнеры